<p>Kuymaklık (Muhlama) olarak ta kullanılan tam yağlı &ccedil;e&ccedil;il peyniri, Ermenistan, Azerbaycan ve Erzurum, Kars b&ouml;lgesinde &uuml;retilmektedir. B&ouml;lge halkının severek sofrasına koyduğu &ccedil;e&ccedil;il peyniri, &uuml;lkemizin her b&ouml;lgesinde tanınan peynirlerden olma yolunda hızla ilerlemektedir.</p>